本場仙台流牛タン焼き
本場仙台流牛タン
極芯焼き
本場仙台流山葵牛たん
| 本場仙台流 牛タン極芯焼き 大元の「切出」から2枚をカットし、 さらにそこから真芯のみを使用した究極の牛タン！ | 2枚/8切 3400円 |
| 本場仙台流 牛タン厚焼き たん元と元中を使用 牛タンの旨味を感じられる一品です | 2枚/6切 2900円 |
| 本場仙台流 牛タン焼き たん中と中先を使用 【通】好みの⻭ごたえとさっぱり目の仕上がり | 3枚/6切 2400円 |
| 本場仙台流 山葵牛タン 「切出」のみを使用。 自家製ポン酢、薬味、山葵とともにお召し上がりください | 2枚/6切 2800円 |
| 本場仙台の牛たん専門店で修業した店主が 厳選した牛たんを熟練の技で捌きから仕込みを行い、 5日間熟成させたものを1枚1枚丁寧に炭火で焼いてご提供いたします。 提供までに30∼40分ほど時間を頂戴しております。 | |
| 価格はすべて税込となります |
